Мучаюсь, что сделать из киноа. «Киноа — не такая уж известная у нас крупа, но она набирает популярность. B cуперфудом ее называют не случайно. Киноа рекомендована диетологами для тех, кто худеет, или просто придерживается правильного питания. Мода на киноа набирает обороты и не зря, ведь эта культура в разы превосходит по содержанию полезных веществ такие крупы как рис, кукуруза и т.д. киноа всего 120 ккал на 100 г готового продукта (то есть вареной каши). А суперфудом киноа считается, так как содержит такие незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лизин, лейцин, и даже триптофан из которого синтезируется нейромедиатор гормона счастья!
А еще в киноа нет глютена. Это можно использовать, к примеру, чтобы заменить в блюде кускус или булгур. Благодаря киноа улучшается работа желудочно-кишечного тракта, укрепляются кости, стабилизируется работа нервной системы, снижается. Нашла рецепт котлет из киноа. Но думаю я добавлю киндзу, яблоко, сельдерей и сделаю типа киноа с добавками. Филе куриное кончилось. Но буду иметь в виду)), что это хорошо сочетается.#киноа
Источник: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/10-krutykh-receptov-s-kinoa Р.S. Придумала. Лук, чеснок- прожарила, добавила шампиньоны, масло ГИ, посыпала киндзой. Вкусно, но интересно ощущение этих взрывных крупинок))).Но суховато. Без подливы из шампиньонов со сметаной не обойтись!)). Что я за пять минут и сотворила.
